참기름 속 유해물질 얼마나 될까…식약처 정보제공
- 김민건
- 2019-04-29 11:23:46
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- 노출 줄여 위해 우려 해소 목적, 동영상·카드뉴스 형태
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29일 식약처(처장 이의경)는 오는 4월부터 유해물질 노출량을 줄이는 방법과 독성 정보를 동영상과 카드뉴스 형태로 담아 제공한다고 밝혔다.
유해물질 바로알기 사업 일환으로 진행되는 이번 정보제공은 국민적 우려를 줄이기 위해 실시된다. 상세한 정보를 제공해 유해물질 노출량을 줄이자는 취지다.
주요 내용은 ▲식품용 기구-프탈레이트류(4월) ▲매실주-시안화합물(5월) ▲견과류-곰팡이독소(6월) ▲참기름-벤조피렌(9월) 등이다. 국민 관심사항과 안전이슈, 계절 등을 고려해 정보 제고 시기를 정했다.
식약처는 "일반인 대상으로 식품 등 섭취·조리 시 주의사항을 카드뉴스와 동영상으로 제공한다. 전문가에게는 독성정보제공시스템(Tox-info) 최신 연구결과과 규제동향 등을 체계적으로 정리한 뉴스레터로 제공할 예정이다"고 설명했다.
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