"중국산 다대기에 적색색소 사용 못한다"

• 불량고추 등 은폐 목적 사용...식약청, 개정안 입안예고

불량고추나 고춧가루를 원료로 한 중국산 향신료가공품(일명 다대기)에 적색계통 색소를 더 이상 사용할 수 없게 된다.

식약청은 이같은 내용을 담은 ‘식품첨가물의기준규격개정(안)’을 19일 입안예고 했다.

식품첨가물공전상 적색계통 색소로는 식용색소적색제2호 등 타르색소 6품목과 파프리카추출색소 등 천연색소 16품목이 지정 고시돼 있다.

그러나 중국산 향신료가공품의 일종인 일부 다대기의 경우 적색계통 색소를 첨가함으로써 원재료나 비위생적 식품제조방법을 은폐하는 경우가 있다고 식약청측은 설명했다.

따라서 식약청은 다대기에 적색계통 색소(타르색소 6종, 천연색소 16종) 사용을 금지하기 위해 이번 개정안을 입안예고 했다.